ጩኸት ሻይዎች በእርግጥ መጥፎ ናቸው?

ብዙ ሰዎች ከሽያጭ ካፕዎች ጋር የታሸጉ ወይኖች ርካሽ ናቸው ብለው ያስባሉ እና ዕድሜያቸው እድሜ ሊኖራቸው አይችልም. ይህ መግለጫ ትክክል ነው?
1. ቡሽ ጩኸት
ቡሽ የተሠራው ከቡሽ ኦክ ቅርፊት ነው. ቡሽ ኦክ በዋናነት በፖርቱጋል, በስፔን እና በሰሜን አፍሪካ ውስጥ የሚያድግ የኦክ ዓይነት ነው. ቡሽ ውስን ሀብት ነው, ግን ለመልበስ, ተለዋዋጭ እና ጠንካራ, ጥሩ ማኅተም አለው, እና አንድ አነስተኛ ኦክስጅንን እንዲገባ, ወይኑ ጠርሙሱ ውስጥ መረዳቱን እንዲቀጥል ይረዳል. ሆኖም ከጉሮስ ጋር የታሸጉ አንዳንድ ወይራዎች ትሪሎኒየንሶል (ቲካ) ብክለት እንዲበዙ በማድረግ የተጋለጡ ናቸው. ምንም እንኳን የጡብ ብክለት ለሰው አካል ጎጂ ባይሆንም, ጥሩ መዓዛ እና የ "ወይኑ ጣዕም ጣዕሙ ጣዕሙን በሚነካው እርጥብ ካርቶ ማሽተት ተተክቷል.
አንዳንድ የወይን ጠጅ አምራቾች በ 1950 ዎቹ ውስጥ ጩኸት ካፒዎችን መጠቀም ጀመሩ. ጩኸት ካፕ ከአሉሚኒየም ዋልድ የተሠራ ሲሆን በውስጡ ያለው የቧንቧው ሽፋን ከ polyethyylene ወይም tin ነው. የመያዣው ቁሳቁስ ወይኑ ሙሉ በሙሉ አና አናስትቢክ መሆኑን ይወስናል ወይም አሁንም የተወሰነ ኦክስጅንን እንዲገቡ ያስችላቸዋል. ሆኖም ቁጥሩ ምንም ይሁን ምን, የጫካ ብክለት ችግር የለም, ምክንያቱም የቦር ብክለት ችግር ከሌለ የተቆራረጠ ወይን የበለጠ የተረጋጉ ናቸው. ጩኸት ካፕ ከቡዱ የበለጠ የመታተም ከፍተኛ ደረጃ አለው, ስለሆነም የመቀነስ ምላሽን ማምረት ቀላል ነው, ይህም የበሰበሰ እንቁላሎች ያስከትላል. ይህ ደግሞ የቢሮ የታሸገ ወይን ወኪሎች ሁኔታው ​​ነው.
2. የተሸፈኑ የወይን ጠጅዎች ርካሽ እና ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው?
ጩኸት ካፕስ በአውስትራሊያ እና በኒው ዚላንድ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ, ግን በአሜሪካ እና በአሮጌው የዓለም ሀገሮች ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው. በአሜሪካ ውስጥ 30% የሚሆኑት የዊነሮች 30% ብቻ በመሃል ካፕዎች የታሸጉ ሲሆን ይህ እውነት ነው, አንዳንድ ወይኖች እዚህ በጣም ጥሩ አይደሉም. ገና እስከ 90% የሚሆነው የኒው ዚላንድ ወይኖች ርካሽ የጠረጴዛዊያንን ጨምሮ ጩኸት የተሰሩ ናቸው, ግን አንዳንድ የኒው ዚላንድ ምርጥ ወይኖችም እንዲሁ. ስለዚህ, ከሽያጭ ካፕዎች ጋር ወይራዎች ርካሽ እና ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ሊባል አይችልም.
3. ከኪስ ካፕዎች ጋር ማተኮር አይችልም?
ትልቁ የጥርጣሬዎች ሰዎች በ ScowW CAPS ሊታከሙ የሚችሉ ወይኖች ናቸው ብለዋል. በዋሽንግተን, ዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የተቃውሞ ሰራሽ ቧንቧዎችን, የባህር ሰራሽ ቧንቧዎችን እና የጡት ሰራሽ ጣውላዎችን እና የወይን ጠጅ ጥራት ካፕቶፕስ የሚያስከትለውን ውጤት ለማነፃፀር አንድ ሙከራ አካሂደዋል. ውጤቶቹ እንዳሳዩት የጩኸት ካፕዎች ፍራፍሬዎች እና ቀይ እና ነጭ የወይን ጠጅዎች በደንብ እና ጣዕሞች በደንብ እንዲገፉ አድርጓቸዋል. ሰው ሰራሽ እና ተፈጥሯዊ ቡሽ በኦክሪድድ እና ከቡሽክ በሽታ ጋር የሚደረጉ ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ. ሙከራው ከወጣ በኋላ በሆግ ወይን የሚመረተው የወይን ጠጅዎች ሁሉ ወደ ጩኸት ጩኸት ቀይረዋል. የቡሽ መዘጋት ለወይን ጠጅ ጥሩ ነው ብጥብጥ ወደ ጠርሙሱ ለማስገባት የተወሰነ የኦክስጂንን መጠን እንዲገባ ይፈቅድለታል. በዛሬው ጊዜ በቴክኖሎጂ እድገት አማካኝነት የጩኸት ጣውላዎች በድብቅ ቁሳቁስ መሠረት በትክክል የሚገቡ የኦክስጂን መጠን መቆጣጠር ይችላል. ከጫካ ካፕዎች ጋር የታሸገበት መግለጫ ዕድሜው ተቀባይነት የለውም ማለት ነው.
በእርግጥ ቡጉ ከከፈተበት ጊዜ ጀምሮ ማዳመጥ በጣም ፍቅር እና የሚያምር ነገር ነው. እሱም ነው አንዳንድ ሸማቾች የኦክ አቋራጭ ስሜት ስላላቸው ብዙ አሸናፊዎች የ Schew Caps ጥቅም ቢያውቁ እንኳ ጩኸት ቼፕን አይጠቀሙም. ሆኖም, አንድ ቀን ሾርት ካፒዎች ከአሁን በኋላ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ወይኖች ምልክት ካልተቆጠሩ, ብዙ ክረቦች ጩኸት ካፕዎችን ይጠቀማሉ, እናም በዚያን ጊዜ ጩኸቱን ካፕ ሲያስገባ ፍቅር እና የሚያምር ነገር ሊሆን ይችላል!