1. መሟጠጥ
እነዚህ ቀዳዳዎች በካፒንግ ጊዜ ለጭስ ማውጫዎች ሊያገለግሉ ይችላሉ. በሜካኒካል ካፕ ሂደት ውስጥ አየርን የሚያሟጥጥ ትንሽ ቀዳዳ ከሌለ በጠርሙስ ኮፍያ እና በጠርሙስ አፍ መካከል አየር ይኖራል የአየር ትራስ , ይህም የወይኑ ቆብ ቀስ ብሎ እንዲወድቅ ያደርገዋል, ይህም የምርት ፍጥነትን ይጎዳል. ሜካኒካል የመሰብሰቢያ መስመር. በተጨማሪም, ባርኔጣውን (የቆርቆሮ ፎይል ካፕ) እና ማሞቂያ (ቴርሞፕላስቲክ ካፕ) በሚሽከረከርበት ጊዜ, ቀሪው አየር በወይኑ ክዳን ውስጥ ይዘጋል, ይህም የኬፕውን ገጽታ ይጎዳል.
2. የአየር ማናፈሻ
እነዚህ ትናንሽ ቀዳዳዎች እርጅናን የሚያመቻቹ የወይን ጠጅ ቀዳዳዎች ናቸው. አነስተኛ መጠን ያለው ኦክሲጅን ለወይን ጥሩ ነው, እና እነዚህ አየር ማስገቢያዎች ወይን ሙሉ በሙሉ በሚዘጋበት ጊዜ አየር እንዲያገኝ ለመርዳት የተነደፉ ናቸው. ይህ ዘገምተኛ ኦክሳይድ ወይን የበለጠ የተወሳሰበ ጣዕም እንዲያዳብር ብቻ ሳይሆን ህይወቱንም ሊያራዝም ይችላል።
3. እርጥበት
ሁላችንም እንደምናውቀው, ከብርሃን, የሙቀት መጠን እና አቀማመጥ በተጨማሪ, ወይን ጠጅ መቆጠብ ደግሞ እርጥበት ይጠይቃል. ይህ የሆነበት ምክንያት የቡሽ ማቆሚያው ኮንትራት ስላለው ነው. እርጥበቱ በጣም ዝቅተኛ ከሆነ የቡሽ ማቆሚያው በጣም ይደርቃል እና የአየር መከላከያው ደካማ ይሆናል, ይህም የወይኑን ኦክሳይድ ለማፋጠን ከፍተኛ መጠን ያለው አየር ወደ ወይን ጠርሙስ ውስጥ እንዲገባ ሊያደርግ ይችላል, ይህም የወይኑን ጥራት ይጎዳል. በጠርሙስ ማተሚያ ላይ ያለው ትንሽ ቀዳዳ የቡሽውን የላይኛው ክፍል በተወሰነ እርጥበት ላይ ማቆየት እና የአየር መከላከያውን ማቆየት ይችላል.
ነገር ግን ሁሉም የወይን የፕላስቲክ መያዣዎች ቀዳዳዎች የላቸውም.
በመጠምጠዣ ካፕ የታሸገ ወይን ትንሽ ቀዳዳዎች የሉትም። በወይኑ ውስጥ የአበባውን እና የፍራፍሬውን ጣዕም ለማቆየት, አንዳንድ ወይን ሰሪዎች የሽብልቅ መያዣዎችን ይጠቀማሉ. ወደ ጠርሙሱ ውስጥ ትንሽ ወይም ምንም አየር የለም, ይህም የወይኑን የኦክሳይድ ሂደትን ሊገታ ይችላል. ጠመዝማዛው ሽፋን እንደ ቡሽ የአየር ማራዘሚያ ተግባር የለውም, ስለዚህ ቀዳዳ ማድረግ አያስፈልገውም.
የልጥፍ ሰዓት፡ ኤፕሪል 03-2023