(1) ቡሽውን ይጠብቁ
ኮርክ የወይን ጠርሙሶችን የማተም ባህላዊ እና ታዋቂ መንገድ ነው። ወደ 70% የሚሆኑት ወይን በከፍተኛ ደረጃ ወይን ውስጥ በብዛት የሚገኙት በቡሽ የታሸጉ ናቸው. ይሁን እንጂ በቡሽ የታሸገው ወይን የተወሰኑ ክፍተቶች መኖራቸው የማይቀር ስለሆነ የኦክስጂንን ጣልቃገብነት መንስኤ ቀላል ነው. በዚህ ጊዜ የጠርሙስ ማሸጊያው ይሠራል. ከጠርሙ ማኅተም ጥበቃ ጋር, ቡሽ ከአየር ጋር በቀጥታ መገናኘት አያስፈልገውም, ይህም የቡሽ ብክለትን በተሳካ ሁኔታ ለመከላከል እና የወይኑ ጥራት እንዳይጎዳ ያደርጋል.
ነገር ግን የሽብልቅ ክዳን በእርጥበት አይበከልም. ለምንድን ነው ይህ ወይን ጠርሙስ የጠርሙስ ማኅተም ያለው?
(2) ወይኑን የበለጠ ውብ ያድርጉት
ቡሽዎችን ከመጠበቅ በተጨማሪ አብዛኛው የወይን ኮፍያ ለውጫዊ ገጽታ ተዘጋጅቷል. ምንም ነገር አያደርጉም, እነሱ እዚያ ያሉት ወይኑን የተሻለ ለማድረግ ብቻ ነው. ኮፍያ የሌለው ወይን አቁማዳ ያልተለበሰ ይመስላል፣ እና የተለጠፈው ባዶ ቡሽ እንግዳ ነው። ጠጅ ካፕ ወይኖችም እንኳ ወይኑ የተሻለ ሆኖ እንዲታይ የኮፍያውን የተወሰነ ክፍል በቡሽ ስር ማስቀመጥ ይወዳሉ።
(3) የቀይ ወይን ጠርሙሶች አንዳንድ የቀይ ወይን መረጃዎችን ሊያንፀባርቁ ይችላሉ።
አንዳንድ ቀይ ወይኖች የምርት መረጃን ለመጨመር እንደ “የቀይ ወይን ስም፣ የምርት ቀን፣ የምርት አርማ፣ የቀይ ወይን ግብር ክፍያ” ወዘተ የመሳሰሉ መረጃዎችን ይይዛሉ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-17-2023