በቢራ ጠርሙሶች ላይ የዝገት መንስኤዎች እና የመከላከያ እርምጃዎች

የገዛሃቸው የቢራ ጠርሙሶች ኮፍያዎች ዝገት መሆናቸውን አጋጥሞህ ይሆናል። ታዲያ ምክንያቱ ምንድን ነው? በቢራ ጠርሙሶች ላይ የዛገቱ ምክንያቶች በአጭሩ እንደሚከተለው ተብራርተዋል.
የቢራ ጠርሙሶች በቆርቆሮ ወይም በ chrome-plated ቀጭን የብረት ሳህኖች በ 0.25 ሚሜ ውፍረት እንደ ዋናው ጥሬ እቃ የተሰሩ ናቸው. የገበያ ውድድር እየተጠናከረ በመምጣቱ የጠርሙስ ካፕ ሌላ ተግባር ማለትም የጠርሙስ ኮፍያ (የቀለም ካፕ) የንግድ ምልክት ይበልጥ ጎልቶ የወጣ ሲሆን የጠርሙስ ካፕን ለማተም እና ለመጠቀም ከፍተኛ መስፈርቶች ቀርበዋል ። አንዳንድ ጊዜ በጠርሙስ ክዳን ላይ ያለው ዝገት የቢራውን የምርት ምስል ይነካል. በጠርሙስ ቆብ ላይ ያለው የዝገት ዘዴ የፀረ-ዝገት ንብርብር ከተደመሰሰ በኋላ የተጋለጠው ብረት ከውሃ እና ከኦክሲጅን ጋር በኤሌክትሮኬሚካላዊ ምላሽ ሲሰጥ እና የዝገቱ ደረጃ ከጠርሙሱ ሽፋን ቁሳቁስ ጋር በቅርበት ይዛመዳል ፣ የውስጥ ፀረ-ሂደት ሂደት ነው። የዛገቱ ንብርብር ሽፋን እና በዙሪያው ያለው አካባቢ.
1. የመጋገሪያ ሙቀት ወይም ጊዜ ተጽእኖ.
የመጋገሪያው ጊዜ በጣም ረጅም ከሆነ በብረት ሳህኑ ላይ የተተገበረው ቫርኒሽ እና ቀለም ተሰባሪ ይሆናል; በቂ ካልሆነ በብረት ብረት ላይ የተተገበረው ቫርኒሽ እና ቀለም ሙሉ በሙሉ አይፈወሱም.
2. በቂ ያልሆነ የሽፋን መጠን.
የጠርሙሱ ካፕ ከታተመ የብረት ሳህን ላይ በቡጢ ሲወጣ ያልታከመው ብረት በጠርሙሱ ጫፍ ላይ ይገለጣል. የተጋለጠው ክፍል ከፍተኛ እርጥበት ባለው አካባቢ ውስጥ ለመዝገት ቀላል ነው.
3. የካፒንግ ኮከብ ተሽከርካሪው ቀጥ ያለ እና ያልተመጣጠነ አይደለም, በዚህም ምክንያት የዝገት ቦታዎችን ያስከትላል.
4. በሎጂስቲክስ መጓጓዣ ወቅት የጠርሙሱ መከለያዎች እርስ በእርሳቸው ይጋጫሉ, በዚህም ምክንያት የዝገት ቦታዎች ይከሰታሉ.
5. የካፒንግ ሻጋታ ውስጣዊ አለባበስ እና ዝቅተኛ ቁመት ያለው የካፒንግ ፓንች የሽፋኑን መሸፈኛ እንዲጨምር ያደርጋል.
6. ከውሃ ጋር ያለው የጠርሙስ ክዳን በአሉሚኒየም ፕላቲነም ከተለጠፈ ወይም ወዲያውኑ ከታሸገ (የፕላስቲክ ከረጢት) በኋላ ውሃው በቀላሉ ለመተንፈስ ቀላል አይደለም, ይህም የዝገት ሂደቱን ያፋጥናል.
7. ጠርሙሱ በፓስተር ሂደት ውስጥ ፈንድቷል, ይህም የውሃውን ፒኤች እንዲቀንስ እና በቀላሉ የጠርሙሱን ቆብ ዝገትን ያፋጥናል.
ከላይ ከተጠቀሱት ምክንያቶች ጋር ተዳምሮ የሚከተሉት ገጽታዎች ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል.
1. ወደ ፋብሪካው ከመግባትዎ በፊት የቢራ ጠርሙሶችን ገጽታ እና የዝገት መከላከያ ፍተሻን ያጠናክሩ.
2. በፍተሻ ሂደቱ በተለይም አቅራቢዎችን በሚቀይሩበት ጊዜ, ከቢራ ማምከን በኋላ በጠርሙሱ ቆብ ውስጥ ያለው የዝገት ምርመራ ጥብቅ መሆን አለበት.
3. የኬፕ ማስገቢያ ማወቂያን በጥብቅ ይተግብሩ, እና የማሸጊያ አውደ ጥናቱ በማንኛውም ጊዜ የኬፕ ጥራቱን ማረጋገጥ አለበት.
4. የመሙያ ማሽን ካፒንግ ኮከብ ዊልስ እና የካፒንግ ሻጋታ ምርመራን ያጠናክሩ እና ከተፈጨ በኋላ ጠርሙሱን በጊዜ ያጽዱ.
5. አምራቹ ኮዲንግ ከመደረጉ በፊት የጠርሙስ ቆብ የተረፈውን እርጥበት ንፉ፤ ይህም የኮዲንግ ጥራትን ማረጋገጥ ብቻ ሳይሆን የቢራ ጠርሙስ ቆብ ዝገትን በመከላከል ረገድ አወንታዊ ሚና ይጫወታል።
በተጨማሪም የ chrome-plated iron አጠቃቀም ከግላቫኒዝድ ብረት የበለጠ ጠንካራ የዝገት መከላከያ ችሎታ አለው.

የቢራ ጠርሙሱ ዋና ተግባር በመጀመሪያ ፣ የተወሰነ የመዝጊያ ንብረት አለው ፣ በጠርሙሱ ውስጥ ያለው CO2 እንዳይፈስ እና ውጫዊ ኦክስጅን እንዳይገባ ፣ የቢራውን ትኩስነት ለመጠበቅ ፣ ሁለተኛ, gasket ቁሳዊ ያልሆኑ መርዛማ, ደህንነቱ የተጠበቀ እና ንጽህና ነው, እና ቢራ ጣዕም ለመጠበቅ እንደ ስለዚህ, የቢራ ጣዕም ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖረውም; ሦስተኛ, የጠርሙስ ካፕ የንግድ ምልክት ማተም በጣም ጥሩ ነው, ይህም በብራንድ, በማስታወቂያ እና በቢራ ምርት ጥገና ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል; አራተኛ, የቢራ ፋብሪካው የጠርሙስ ካፕ ሲጠቀም, የጠርሙሱ ካፕ ለከፍተኛ ፍጥነት መሙያ ማሽኖች ሊያገለግል ይችላል, እና የታችኛው ካፕ ሳይደናቀፍ የኬፕ ጉዳቱን እና የቢራ ጉዳትን ይቀንሳል. በአሁኑ ጊዜ የቢራ ጠርሙሶችን ጥራት ለመገምገም መመዘኛዎቹ የሚከተሉትን መሆን አለባቸው ።
I. ማተም፡
ፈጣን ግፊት: ፈጣን ግፊት ≥10kg / cm2;
ሥር የሰደደ ፍሳሽ: በመደበኛ ፈተና መሠረት, ሥር የሰደደ የፍሳሽ መጠን ≤3.5% ነው.
II. የሱፍ ሽታ;
ደህንነቱ የተጠበቀ, ንጽህና እና መርዛማ ያልሆኑ. የጋዝ ጣዕም ምርመራው የሚከናወነው በንጹህ ውሃ ነው. ምንም ሽታ ከሌለ, ብቁ ነው. ከተጠቀሙበት በኋላ የጋዝ ሽታ ወደ ቢራ ሊፈልስ አይችልም እና በቢራ ጣዕም ላይ ምንም ተጽእኖ አያመጣም.
III. የጠርሙስ ክዳን ባህሪያት
1. የጠርሙስ ካፕ የቀለም ፊልም ኪሳራ ዋጋ, ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ≤16mg ያስፈልገዋል, እና የቀለም ፊልም ኪሳራ በቆርቆሮ የተሸፈነ የብረት ጠርሙስ ክዳን እና ሙሉ ቀለም ያለው የ chrome-plated iron bottle cap - ≤20mg;
2. የጠርሙስ ቆብ የዝገት መቋቋም አብዛኛውን ጊዜ የመዳብ ሰልፌት ፈተናን ያለ ግልጽ የዝገት ቦታዎች ያሟላል, እና በመደበኛ አጠቃቀም ጊዜ ዝገትን ማዘግየት አለበት.
IV. የጠርሙስ ክዳን ገጽታ
1. የንግድ ምልክት ጽሑፍ ትክክል ነው, ንድፉ ግልጽ ነው, የቀለም ልዩነት ክልል ትንሽ ነው, እና በቡድኖች መካከል ያለው ቀለም የተረጋጋ ነው;
2. የስርዓተ-ጥለት አቀማመጥ መሃል ላይ ነው, እና የመቀየሪያው ክልል መካከለኛ ርቀት ≤0.8 ሚሜ ነው;
3. የጠርሙሱ ባርኔጣ, ጉድለቶች, ስንጥቆች, ወዘተ ሊኖረው አይገባም.
4. የጠርሙስ ካፕ ጋኬት ሙሉ በሙሉ ተሠርቷል፣ እንከን የለሽ፣ የውጭ ጉዳይ እና የዘይት እድፍ የለም።
V. Gasket ትስስር ጥንካሬ እና የማስተዋወቂያ መስፈርቶች
1. የማስተዋወቂያው የጠርሙስ ካፕ ጋኬት የማገናኘት ጥንካሬ ተገቢ ነው። በአጠቃላይ ማሸጊያውን ለመንቀል ከሚያስፈልጉት መስፈርቶች በስተቀር ለመላጥ ቀላል አይደለም. ከ pasteurization በኋላ ያለው gasket በተፈጥሮ አይወድቅም;
2. ብዙውን ጊዜ የጠርሙስ ክዳን የመገጣጠም ጥንካሬ ተገቢ ነው, እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች ጠርሙስ የ MTS (የቁሳቁስ ሜካኒክስ ፈተና) ፈተናን ማለፍ ይችላል.