የቡሽ እና ስክሩ ካፕ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የቡሽ ጥቅም:
· እጅግ በጣም ጥንታዊ እና አሁንም በብዛት ጥቅም ላይ የዋለ ወይን ነው, በተለይም ወይን በጠርሙስ ውስጥ ማርጀት ያስፈልገዋል.
· ቡሽ ቀስ በቀስ ትንሽ ኦክሲጅን ወደ ወይን ጠርሙስ ውስጥ ማስገባት ይችላል, ስለዚህ ወይኑ ወይን ሰሪው በሚፈልገው የመጀመሪያ እና ሶስተኛ ዓይነት መዓዛ መካከል የተሻለውን ሚዛን እንዲያገኝ ማድረግ ይችላል.
ጉዳቶች፡-
· ቡሽ የሚጠቀሙ ጥቂት ወይኖች በቡሽ ተበክለዋል። በተጨማሪም, የተወሰነ መጠን ያለው የቡሽ መጠን ብዙ ኦክሲጅን ወደ ወይን ጠርሙ ውስጥ እንዲገባ ስለሚያደርግ ወይኑ ዕድሜው እየጨመረ በሄደ መጠን ወይኑ ኦክሳይድ እንዲፈጠር ያደርጋል.
የቡሽ ቀለም;
የቡሽ ብክለት የሚከሰተው TCA (Trichlorobenzene methyl ether) በተባለ ኬሚካል ነው። ይህንን ንጥረ ነገር የያዙ አንዳንድ ቡሽዎች የሻጋታ የካርቶን ጣዕም ወደ ወይን ያመጣሉ.
የሽብልቅ ካፕ ጥቅም:
· ጥሩ መታተም እና ዝቅተኛ ወጪ
· የሾላ ካፕ ወይን አይበክልም።
· የሾርባ ካፕ የወይን ፍሬ ጣዕም ከቡሽ ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆይ ይችላል፣ ስለዚህ ጠጅ ሰሪዎች ጥሩ መዓዛ እንዲኖራቸው በሚጠብቁባቸው ወይን ጠጅዎች ውስጥ የስክሩ ካፕ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።
ጉዳቶች፡-
የጭስ ማውጫው ኦክሲጅን ወደ ውስጥ እንዲገባ ማድረግ ስለማይችል በጠርሙስ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የሚያረጅ ወይን ለማከማቸት ተስማሚ ስለመሆኑ አከራካሪ ነው.